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该研究通过对新疆古代开菲尔乳酸菌的系统发育关系分析,揭示了开菲尔乳酸菌的一条新的传播路线。研究发现用于发酵的开菲尔乳酸菌分两个重要支系,一个支系主要包括来自欧洲(德国)、亚洲沿海和岛屿地区的菌株,该支系符合从高加索扩散到欧洲及亚洲和东南亚沿海地区的扩散路线,而另一支系主要包括分布在东亚内陆地区(包括西藏)的菌株,新疆塔里木盆地古人群用于发酵开菲尔酸奶的菌株便来自该支系,且处在基部位置,这就表明存在另一条通过技术文化交流将开菲尔酸奶制作工艺从新疆地区传播至东亚内陆的传播路线。
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早年间,温州皮带曾经盛极一时。坊间流传着一个说法,全球每10条皮带中,就有1条出自水头镇。随着宠物市场的兴起和传统皮带市场的萎缩,水头镇的皮带工厂纷纷转型,开始生产牵引绳、宠物服饰、咬胶玩具等宠物用品,以适应市场变化和新的消费需求。其中,年轻人在转型中“跑得更快”。
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