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老威名叫覃威，今年41岁，湖南人。大学毕业后，他在南京工作过一段时间。2011年，老威回老家成了一名公务员。“我对历史比较感兴趣，工作之余经常看书，2018年，我开始在头条号上写一些历史相关的文章。最近几年，我尝试把文字稿变成视频，慢慢地我的粉丝多了起来，我感觉做历史科普是我更感兴趣的事，就辞职了。”更加专注地做视频后，老威收获了“阅读自由”——每天可以自由地选择看资料和做视频的时间，累了就休息一天，然后再继续。这样的状态让他很高产，已经做了1000多条视频。老威说，自己的视频内容比较杂，涉及的朝代较多，是因为不想给自己设限，“我想做的是和所有喜欢历史的读者一起探讨与交流。”
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目前已经引入了合作方商业空间运营方3°MINI BOXX，同时将其与泸州老窖的联名品牌百调MINIBOXX引入。将剧场打造为吸引城市年轻人随时可以歇脚看戏、享受生活的文化消费目的地。大麦新空间计划每年引进多部沉浸式戏剧，以及戏剧影像高清放映、剧本朗读等文化活动。
蓝月亮精选料资料大全苏轼在《东坡羹颂》小引中说，东坡羹是用蔓菁（大头菜）、芦菔（萝卜）、苦荠（荠菜）三种蔬菜加上米一起煮，假如没有三种蔬菜，则也可以用瓜、茄子代替，加熟赤豆和粳米各半。这是食材。在煮羹的时候，不得用酱醋，主要是保持蔬菜和米自然的香味。同时用一只边缘涂过生油的碗覆盖在羹上，但不能让油和羹直接接触，而是在羹上用甑照常煮饭，把油碗压住。假如煮羹沸腾时蒸汽上拱，始终被油碗压住，等于把蒸汽压在釜中，直至羹煮烂时，饭也煮熟了。而在《菜羹赋》中，苏轼对煮东坡羹时的气味、声音、火力都有更生动地描述，又多用易牙等烹饪史上重要人物的故事，更具文学色彩。苏轼煮羹的原理其实就类似于今天的压力锅，用压力迫使食物在短时间内煮烂煮透，获得独特的口感。
