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　　　　科技日报北京1月15日电 （记者张梦然）美国研究人员发现，在长达43年的随访中，饮食中含有大量加工肉类（例如培根和香肠）的受访者患痴呆症的风险增加13%。15日在线发表于美国神经病学学会医学杂志《神经病学》上的一项调查研究显示，用坚果、豆类或鱼类等蛋白质来源替代加工红肉可将痴呆症风险降低约20%。

鲍成志导演提到的“卫国平”是《他是谁》的男主角，由张译饰演。剧集开篇时，卫国平还是新人，在追捕连环杀人案凶嫌的行动中，目睹队友牺牲。此后他8年如一日地寻找线索，对海量的案卷材料了如指掌。他随身携带录音机记录推理思路，还自掏腰包购买DV带，学习当时先进的刑侦技术。在相似凶案再次发生时，卫国平带领队员，翻垃圾山、钻臭水沟、挨家挨户排查，逐步找到案件侦破线索。

　　　　保护非物质文化遗产，要以人为本。非物质文化遗产和一切物质遗产一样都是由人来创造的。要关注传承人，关注这份遗产的持有者、享用者、传承者。非物质文化遗产就体现在传承人的身上。没有人，也就没有非物质文化遗产。过去我们有丰富的文化遗产积累，可是往往不知道真正创造这些宝贵遗产的人究竟是谁。所以，今天在非物质文化遗产保护的过程中，我们就有了一个新的名录，这个名录叫做“代表性传承人名录”，准确地把那些实实在在地创造我们文化财富的人请到历史创造的舞台中央，致敬他们，鼓励他们，让他们能够继续发挥创造的能量。