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为了节目更具戏剧性和娱乐性，《粤味好功夫》将厨师对擂分成三个环节，一是“极速美味”，在有限的时间内凸显厨师们的技能，展现出强烈的竞技感；二是“时来运转”，考验厨师临机应变的能力，综艺感强；三是“极致盛宴”，从食材到烹饪再到摆盘都强调极致的呈现。节目还设置美食大咖，带来“百科全书”式的文化解读和专业点评，明星嘉宾、美食达人等组成的“花式赏味团”为节目增加更多热闹氛围和快乐属性。
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匠心单元环节，王绍林凭借《人世间》收获“年度电视剧美术”称号，陈敏正凭借《幸福到万家》收获“年度电视剧造型”称号，魏超凭借《风起洛阳》收获“年度电视剧摄影”称号，捞仔凭借《幸福到万家》收获“年度电视剧作曲”称号，刘涛凭借《天才基本法》收获“年度电视剧灯光”称号，刘弋嘉凭借《开端》收获“年度电视剧剪辑”称号，蘧侠凭借《猎罪图鉴》收获“年度电视剧录音”称号。
澳门精准三肖作为一个对广州饮食了如指掌的美食评论家，参加完节目录制的闫涛对《粤味好功夫》的感受更深：“他们真的是把广东的乡土风味，那些食材原产地以及本土的粤菜师傅完全打通了。它不仅仅是一个美食节目，更是一个文化系统工程，有助于让广东的原生好味道走出去，让更多的年轻人加入到厨师这个行业里面来，为粤菜薪尽火传加砖添瓦。”
