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　　　　作为一名城乡规划专业的学生，就读于上海大学的林福荣来自柬埔寨。他从自己所学专业的角度观察中国。“去年夏天，通过学校的实践课程，我到了中国东部和西北地区的乡村，前者的小桥流水、后者的壮丽山川都让我惊叹不已……我更深入地了解了中国乡村全面振兴的实际情况，并有机会分享我眼中的中国。同时通过社交媒体平台，介绍中国乡村的美景、文化、人文和生活方式。”林福荣说。

要是能认识行业里的“大牛”或者领军人物，那当然是一件好事。这种机会不仅能让你学到很多东西，还能帮你打开视野，看到更大的世界。但不是每个人都有这样的机会，也没必要为了刻意结识这些人而费尽心思。如果你自己肚子里没点“货”，就算认识了“牛人”又能怎样？

　　　　浙江省庆元、龙泉、景宁三县（市）交界地带位于浙西南的大山深处，平均海拔在1000米以上。由于该地区山多田少、粮食匮乏，数百年来，许多山民奔赴各地深山老林种植香菇，足迹几乎遍布我国长江以南各省，形成了不少菇民聚集区。庆元县被认为是人工栽培食用菌技术的发祥地，食用菌品种繁多，素有“中国香菇之乡”“世界香菇之源”等盛誉。据传，南宋庆元人吴煜（吴三公）最早发明剁花法与惊蕈术种植香菇并传之于世，被后世菇民奉为“菇神”。长期以来，剁花技艺成为联系庆元乃至整个菇民区生产方式和风俗习惯的重要纽带，形成了以香菇为依托的香菇山歌、香菇功夫、菇民戏与“蕈山话”等特殊的传统农业文化景观。2022年11月4日，“浙江庆元林-菇共育系统”被联合国粮农组织（FAO）正式认定为全球重要农业文化遗产，这是目前全球首个有关食用菌方面的重要农业文化遗产。本文以庆元“蕈山话”特色词汇为例，透视菇民群体生产技艺、风俗信仰等多维度的农业文化特征。