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为了节目更具戏剧性和娱乐性，《粤味好功夫》将厨师对擂分成三个环节，一是“极速美味”，在有限的时间内凸显厨师们的技能，展现出强烈的竞技感；二是“时来运转”，考验厨师临机应变的能力，综艺感强；三是“极致盛宴”，从食材到烹饪再到摆盘都强调极致的呈现。节目还设置美食大咖，带来“百科全书”式的文化解读和专业点评，明星嘉宾、美食达人等组成的“花式赏味团”为节目增加更多热闹氛围和快乐属性。
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此前，阿里文娱副总裁、阿里鱼总裁吴倩表示：“今年进博会，我们一共带来了包括卢浮宫、宝可梦、小黄人、Kakao Friend、圣斗士星矢等在内的20多个海外知名IP，共百余件展品，以及由优酷少儿参与出品的海外动画IP《缇娜托尼》和《小狼乐宾》。未来，我们也希望能够携手更多合作伙伴，为全球范围内的优质IP搭建起连接中国市场的桥梁，共同探索海外优质IP与中华非遗、老字号品牌的创新融合方式，共享发展机会，实现合作共赢！”
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