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“食不厌精,脍不厌细”,作为饮食文化大国,中国人的一日三餐浸润着传承数千年的文化基因和精神追求。鲁菜大方端正,川菜清新朴实,苏菜精致醇和,粤菜精妙灵巧,还有各地乡土孕育出的地方风味百花齐放,享受美食,已然成为中国人的一大乐事。近日,广东卫视立足本土推出一档原创文化美食节目《粤味好功夫》,打出“让世界爱上广东味”的响亮口号,召集广东当地名厨组成九支队伍,每期围绕特定主题和特色食材展开厨艺比拼,在丰富紧凑的赛制和轻松沉浸的互动中展示粤菜文化的传承与创新。
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整体上说,古典学中的“道”,是中国文化的最高的原动力和最普遍的价值。正如金岳霖所说:“中国思想中最崇高的概念似乎是道。所谓行道、修道、得道,都是以道为最终的目标。……各家所欲言而不能尽的道,国人对之油然而生景仰之心的道,万事万物之所不得不由,不得不依,不得不归的道才是中国思想中最高的概念,最基本的原动力。”(金岳霖:《论道·绪论》)
香港宝典全年资料图库北京商报社发布的年度调查报告《2024北京商业发展蓝皮书》显示,核心商圈在满足城市更新需求的基础上,通过整合历史文化资源与现代商业,吸引了多元消费群体,也使得消费者更加关注与社区和本地文化相关的消费场景。