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　　　　新疆小河墓地出土的“奶酪”样本是迄今发现最早的奶酪制品，且在此前通过古蛋白质组学被鉴定为开菲尔奶酪，源自开菲尔酸奶，由开菲尔粒（类似酒曲）在奶中发酵而成；该研究2014年发表在国际科技考古旗舰期刊《Journal of Archaeological Science》，并获得Nature研究亮点报道。之后，研究团队开展了历时11年的古DNA提取、分析和阐释；尤其是付巧妹团队自主设计乳酸菌全基因组位点探针，从仅含有 0.43-0.55%乳酸菌的开菲尔奶酪样本中捕获富集到64-80%的乳酸菌，使得第一例古代全基因组研究成为可能。

近日，西安未央湖动物园推出一款包含“撸小狮子10分钟”服务的268元套餐，引发广泛讨论与争议。根据该套餐宣传的内容，游客可以在专业饲养员的监护下，与两只一个多月大的小狮子近距离互动。活动启动不久，即因动物福利及安全等问题引来质疑，随后相关套餐被叫停。西安市未央区未央湖街道办事处也介入调查，并督促相关单位整改。

　　　　英歌舞“燃”出了表演者与观看者的同频共振、心心相印。英歌舞从来不是远离观众、傲然独立的静观艺术，而是融入观众、打破观演界限、吸引在场参与的交互艺术。英歌舞自产生以来，就一直作为舞队与民众共同娱神祭祀、祈福消灾、驱邪逐疫、练武健身的活动。舞队中有多个角色、多种造型和舞姿，动作参差各异，却又能统一于整齐的节拍和鼓点。很多队员都是非专业出身，从七旬老者到垂髫少儿，他们平常是农民，是老师，是学生，是在创业致富、乡村振兴中追求美好生活的普通人，但训练的日子一到，装扮一上，锣鼓一响，他们全都抖擞精神、全身心投入。观众中有他们的亲友、乡邻，有慕名而来的游客，甚至随着他们的演出抵达巴黎、伦敦、法兰克福，众多守望家乡的华侨、热爱中国文化的外国友人也前来观看与喝彩。“英歌舞一响，故乡就在脚下”，这种流动的表演，带来的是前所未有的广泛参与。队员、观众、组织者、传播者、评论者，都是英歌舞的“气氛组”，它开拓了一个不断打破演员与观众、城市与乡村、传统与现代界限的新空间。