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9月6日,在中秋佳节来临之际,青海很多民众制作月饼,来迎接这一传统节日。当日,记者来到青海省西宁市城北区心瑶月饼中式面点店,店内展示各类青海传统手工大月饼。制作青海传统月饼时,将面粉发酵后,揉好擀开,上面涂上一层清油,撒上色香兼备的香豆粉、红曲、姜黄等,用手摊匀,揉成柱状,团成面团。青海传统月饼出炉后五色俱全,芳香可口。中新社记者 薛蒂 摄
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回忆这段往事时,孙天舒用“不知者无畏”来形容当时的自己。在经过上百次的实验后,她终于烧制出了色彩、密度、手感、音感均与出土的辽瓷文物相一致的瓷器,就此解开了辽瓷的“密码”。2017年,辽三彩烧造技艺成为沈阳市级非遗代表性项目,她自己也被认定为市级代表性传承人。
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