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“带新人，技术可以慢慢教，但理念要先传授。夏鼐先生一直强调，考古人必须在现场搞清楚很多东西，既要学会认土、找边、剥骨架，又要学会照相、绘图和测量，包括文物整理、修复，这个传统一直坚持到现在。”牛世山说。
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说了这么多，都是为酱油的出场作铺垫。终于，在距今1400多年前的北魏时期，贾思勰在《齐民要术》中记载了当时的制酱工艺，其中提到“澄取的酱清”，就是今天所说的酱油。但别急，“酱油”这个词，还得再等600多年。
香港二四六免资料944“您看，老人们在这儿能找寻到年轻时工作的回忆，年轻人能找到时尚感。”包棉1958文旅项目的运营负责人张鹤向记者介绍，“我们的定位是以工业风为基调，兼顾时代性和时尚性，融入了包头纺织业发展的历史文化，再现了不同年代的历史风貌。同时布局分众式的业态项目，满足不同消费人群需求。虽然冬季施工的难度比较大，但是我们克服了困难，在春节期间呈现出来，希望打造一个文化高地。春节期间还将举办纺织文化主题展览，开展传统纺织技艺体验活动，让市民和游客亲手体验织布、扎染等纺织流程，感受传统工艺魅力。”
