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　　　　铁岭的铁锅炖大鹅讲究“天时”“地利”与“人和”，冬雪过后，豁鹅脂肪开始变得肥厚，肉质也更为肥美，将鹅肉倒入经过适量大豆油与底料炒香的铁锅中，翻炒至鹅肉微微焦黄，并加入适量盐、冰糖、蚝油、酱油进行炖煮一个半小时，最后加入大块土豆后即可出锅。

北京明清考古研究中心将进一步凝聚人才队伍、整合研究力量，实现资源共享、优势互补，促进学术交流、提升考古能力。各单位将合作建立考古成果数据库，依托北京市域范围内不同点位的考古勘探和发掘所摸清的城址、园址等格局信息、建筑群组形制信息，建立“一张图”式信息载体，为考古、历史及文化遗产保护研究提供重要参考。

　　　　稳居榜首的《后浪》，由韩晓军导演，六六编剧，吴刚、赵露思、罗一舟等人主演，讲述中医药大学教授任新正致力于广传中医，辞职创办中医传承班，希望培养出真正能将中医之道传承下去的接班人的故事。剧中，赵露思饰演的孤儿孙头头，以外卖员为生，性格跳脱，是传承班里的混不吝，却受到了吴刚饰演的老中医任新正，平等的教育与关怀。在老师的引导下，孙头头开始对中医有了恭敬心，励志学习十年，成长为中医之道传承人。师徒一怼一教，剧情谐趣横生，却也打动人心。