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烹饪教师杜学峰打算教会他们16道热菜，其中糖醋鲤鱼、红烧肉、四喜丸子都是经典鲁菜。“四喜丸子是我每年年夜饭必吃的。它的特点是色泽红亮、口感软糯、鲜香可口，寓意着人生福、禄、寿、喜。”在他看来，菜式就是家乡的象征，有地方流行白色蟹粉狮子头，但鲁菜重色、重味、重油。按他的要求，四喜丸子从肉馅开始就有讲究，得“三成肥，七成瘦”，还要用力摔打。
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香港正码王资料苏公塔前追月影，一船星辉过鹤鸣。秋日的夜晚，游客在徐州云龙湖畔乘上游船，驶向湖中荷风岛区域主舞台，观看《彭城风华》大型湖岛实景演出。该演出以苏轼担任徐州知州时的故事为背景，演出包括明月几时有、盛世华礼、彭城长歌、泪别徐州等内容，通过四幕、八大场景、近百名演员的演绎，再现苏轼在徐州为官时的城市风貌及重要事件。演出过程中，船上的游客时而跟随演员吟诵苏轼的诗词名篇，时而与“苏轼”对话，仿佛穿越时空，形成强烈共鸣。
