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　　　　新疆小河墓地出土的“奶酪”样本是迄今发现最早的奶酪制品，且在此前通过古蛋白质组学被鉴定为开菲尔奶酪，源自开菲尔酸奶，由开菲尔粒（类似酒曲）在奶中发酵而成；该研究2014年发表在国际科技考古旗舰期刊《Journal of Archaeological Science》，并获得Nature研究亮点报道。之后，研究团队开展了历时11年的古DNA提取、分析和阐释；尤其是付巧妹团队自主设计乳酸菌全基因组位点探针，从仅含有 0.43-0.55%乳酸菌的开菲尔奶酪样本中捕获富集到64-80%的乳酸菌，使得第一例古代全基因组研究成为可能。

展厅里还展示了琉璃器、珐华器等富有山西地方特色的陶瓷器。珐华器又称珐花器或法花器，是以蓝、绿、黄、紫、白等多种釉色为基调的中低温彩釉陶瓷器，始创于元而盛于明。明代开光珐华镂空罐通体施珐华釉，腹部镂空，肩部有如意云头纹，腹部饰海棠式开光花卉纹，足部饰仰莲纹。装饰图案复杂，极具立体感，色彩深厚浓艳，为明代珐华器之杰作。

　　　　我对她说起我曾喜欢的一个短视频账号，内容多是一个女孩的简单背影，飘逸的头发随风动，有时候踩着滑板，有时走路。我曾喜欢这个系列视频的“随意”感。这位从业者说，能把踩着滑板的背影拍好，“摄影师的水平应该不差”“一定是有稳定器的”。