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“巨龙”到每一户门口,户主都要放炮迎接,开门后龙灯进屋,听“掌彩人”高唱彩词吉语,内容诸如:“一条黄龙下天庭,游来游去游家人。我今本是黄龙后,荣华富贵万年春。”唱完彩词,“神龙”在堂屋里“游动”一圈,寓意辞旧迎新、祈福纳祥。然后在送行的鞭炮声中昂首离开。一时间,整个村子锣鼓喧天、鞭炮齐鸣,龙灯走到哪里,都前呼后拥地跟着一大群人,甚是热闹。
2025年香港特马开奖结果查询中秋节饮食,除了月饼,还有玩月羹、桂花酒等。玩月羹见于五代宋初陶谷的《清异录》,也见于宋郑望之的《膳夫录》:“汴中节食,中秋玩月羹。”玩月羹是何等滋味,现在已不能知晓,揣测也许是鸡蛋羹之类,或许有像月之形,至少是浇汁鸡蛋饼吧。不过据烹饪专家研究,玩月羹是以桂圆、莲子、藕粉等为原料烹成,据说百年前岭南一带仍见玩月羹应市。苏菜中的一款名菜“西施玩月”,也许存有古时玩月羹的遗味。它是在煮鱼圆的汤锅中放入火腿片、笋片、香菇、绿叶菜烧沸捞出,排放在鱼圆上面,汤汁清澈,丸子洁白无瑕。