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科技日报北京11月13日电 (记者张梦然)据12日发表于《自然·医学》杂志的论文,美国加州大学旧金山分校科研团队成功研发了一种宏基因组下一代测序(mNGS)技术,该技术能够在短时间内检测出包括病毒、细菌、真菌及寄生虫在内的多种病原体。这项历时10年的研究成果,预示着其在诊断由脑膜炎和脑炎等疾病引起的神经系统感染方面有着巨大潜力,并有望加速对新兴病毒性大流行病原体的识别。
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早在3000多年前的周朝,中国人就吃一种叫“醓醢”(tǎn hǎi)的调味品,也就是今天我们所说的“酱”,不过那时候都是肉酱。醓醢怎么吃,周朝人很严肃。在礼仪场合,不同食物要搭配相应的酱。孔子说: “割不正不食,不得其酱不食。”没有适配的酱,后果很严重。
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