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　　　　纪录片中讲到广东省潮州市饶平县，那里有着中国最大的鹅——狮头鹅。它是一般家鹅的两到三倍大，甚至判断狮头鹅的血统是否纯正，还有教科书般的标准，会对鹅的各个部位进行测量，包括肋骨、龙骨，鹅掌还要量出胫长和蹼围。食材有标准，做法更有底气，关键还是新鲜，鹅每天早上6点宰，半小时就送到厨房开始煮。

沈维敏说，欧盟的GDPR（《通用数据保护条例》）是全球范围内最严格的数据保护法规之一，其对智能家居设备的数据处理提出了明确要求。我国可借鉴GDPR的经验，强化“隐私设计”思路，将个人信息保护嵌入硬件与软件研发全流程，从源头减少数据滥用与泄露风险；推行数据收集最小化和限制性使用原则，避免摄像头及关联应用过度采集用户信息，并完善云端传输加密与访问权限控制；提升透明度与用户知情权，采用清晰易懂的形式披露数据收集、处理及跨境传输方式，让用户可自主行使访问、更正与删除权；建立严格的安全合规审查与惩戒机制，可通过第三方评估或安全认证体系，为合格厂商颁发可信标识，并对违规行为施以更严厉的处罚。

　　　　值得一提的是，《一脉》还将青少年IP“蕃尼”和“中轴线”文化IP相结合，由优酷少儿蕃尼家族以“《一脉》特派团”的身份加入到了这场探访之旅，成为观众与嘉宾、观众与文化遗产之间的桥梁。名家与少年们的跨代际对话，蕃尼IP的助力，使得古老的中轴线文化在传承中焕发出新的魅力，让文物和文化遗产真正“活”起来。