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剁花法(又称“砍花法”)是菇民赖以谋生的重要技能,大多以口耳相传的形式流传至今。所谓“剁花”,即用斧头剁破树皮,为香菇孢子侵入和萌发创造适宜的环境,剁花的方式和深浅往往取决于菇木品种与山场环境。据菇民所述,树根位置用“界”,树头位置用“剁”;材质硬、树皮厚、海拔高的菇木剁深,反之则剁浅。剁花后一个月左右便可用枝条覆于菇木上,以防止阳光暴晒与山林鸟兽的践踏,菇民称为“遮衣”。剁花后的第一年冬季会有少量香菇长出,菇民称之为“倡花”。剁花后的第二年是香菇产量最高的年份,需将菇木上的枝条掀开,菇民称之为“开衣”。开衣后的第二年为“当旺”,第三年为“三旺”,以此类推。香菇产量多集中在“开衣”和“当旺”年份,只有少数菇木可达“四旺”甚至“五旺”,菇谚“一年开衣,两年当旺,三年两旺,四年零散散”真实反映了香菇的生长规律。有些菇木在剁花3~4年后不出菇,菇民用特制的软木板拍打菇木催菇,一般7~8天即可见效,菇民称为“惊蕈”“惊樯”或“催樯”。
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49图片app下载雨花台区人民政府官网上一份《建议提案办理结果公开》记录了这件事的后续,区文化和旅游局对过大江的答复中解释了延迟服务两个难点:第一,“雨图”所处位置属于机关办公用房,水电等相关物业统一由园区负责,机关事务管理局17点半会关闭空调。第二,“雨图”是全额拨款的事业单位,自身没有造血功能,经费来源依靠政府相关部门。今年的延迟开放经费未纳入今年的财政预算。同时,文旅局表示,正在协调解决空调用电问题,并准备把延迟开放所需经费纳入明年的财政预算。今年9月起,“雨图”5楼延迟开放到晚上9点。