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烹饪教师杜学峰打算教会他们16道热菜，其中糖醋鲤鱼、红烧肉、四喜丸子都是经典鲁菜。“四喜丸子是我每年年夜饭必吃的。它的特点是色泽红亮、口感软糯、鲜香可口，寓意着人生福、禄、寿、喜。”在他看来，菜式就是家乡的象征，有地方流行白色蟹粉狮子头，但鲁菜重色、重味、重油。按他的要求，四喜丸子从肉馅开始就有讲究，得“三成肥，七成瘦”，还要用力摔打。
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在这样的情况下，居民对于家政服务的需求，往往集中于专业化程度较高的细分领域。照护失能老年人、孕产妇、婴幼儿等，都需要从业者具备一定的专业技能，能够胜任工作。比如，科学照料失能老人，涉及康复护理、心理疏导，需要从业者学习过医护和心理学知识；幼儿早教则需懂教育学、语言学。
香港精准特网中国青年报客户端哈尔滨2月14日电（实习生 薛宸 中青报·中青网记者 梁 璇）圆满收官！2月14日，哈尔滨亚冬会落下帷幕，中国队取得32金27银26铜，创亚冬会历史最好战绩，金牌数也追平了亚冬会单届赛事纪录。最后一个比赛日中，中国队在冰壶和冰球比赛中取得1银2铜。一起来回顾一下今天的夺牌时刻。
