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在神经科学领域，日本分子科学研究所与名古屋大学的合作团队在阿尔茨海默病的研究中取得了重要突破。通过高速原子力显微镜，研究人员发现β-淀粉样蛋白（Aβ）纤维的生长呈现交替延伸与停止的独特规律。这一发现揭示了Aβ纤维生长的关键机制，并指出特异性抗体能够有效抑制Aβ纤维的延伸，为阿尔茨海默病的治疗提供了新思路。
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广州市文化广电旅游局副局长、文物局局长刘晓明介绍，今年是中意建立全面战略伙伴关系20周年，此展搭建起连接中意文化、科学与艺术的桥梁。他希望，更多人参与广州文创产品开发工作，同时也希望有更多高规格、高质量、高水平的国际交流展览亮相广州文博场馆。这是广州艺术博物院首次引进的国际科教艺术展览，是该市博物馆系统举办的首个收费特展。
小鱼儿伊人一字定乾坤玄机过往研究使用多种类型的支架和三维材料来开发培养肉，使之与传统产品（包括肉排和肉丸）的形状、结构特性相近。但在肉类培养策略中，风味常被忽视。鉴于此，韩国延世大学研究团队设计了一种温度响应支架，将可切换的风味化合物融入明胶基的水凝胶中。这一支架在细胞培养期间保持稳定，但在达到烹饪温度（高于150℃）后会释放出肉类风味的化合物，从而复制了烹饪传统肉类的关键化学反应。根据化学分析，这种肉表现出的风味模式类似于烤牛肉。
