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　　澳门历史记录网精简版V14.13.17（2025已更新）—湖北之窗

　　　　苏轼在《东坡羹颂》小引中说，东坡羹是用蔓菁（大头菜）、芦菔（萝卜）、苦荠（荠菜）三种蔬菜加上米一起煮，假如没有三种蔬菜，则也可以用瓜、茄子代替，加熟赤豆和粳米各半。这是食材。在煮羹的时候，不得用酱醋，主要是保持蔬菜和米自然的香味。同时用一只边缘涂过生油的碗覆盖在羹上，但不能让油和羹直接接触，而是在羹上用甑照常煮饭，把油碗压住。假如煮羹沸腾时蒸汽上拱，始终被油碗压住，等于把蒸汽压在釜中，直至羹煮烂时，饭也煮熟了。而在《菜羹赋》中，苏轼对煮东坡羹时的气味、声音、火力都有更生动地描述，又多用易牙等烹饪史上重要人物的故事，更具文学色彩。苏轼煮羹的原理其实就类似于今天的压力锅，用压力迫使食物在短时间内煮烂煮透，获得独特的口感。

许老身体非常不好，行动也不便，但他愿意把时间空出来见见他们。在节目中，许倬云淡然说道：“我的瘫痪是一个问题，骨头和肌肉融合了，神经没法治好，脚也不能动了。”尽管日常生活几乎完全依赖于太太曼丽的照料，仅剩两根手指尚能活动，许倬云却从未放弃对知识的追求和对社会的贡献。

　　　　随着延期公告的发布，关于“曾庆洪因年龄到期将退休，冯兴亚接任董事长”的传闻迅速在网络上传播。尽管广汽集团公开否认这些谣言，称其并不属实，但直到2025年春节后的第一个工作日，高层换届的最终决定才正式公布，冯兴亚成功接任董事长一职。