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　　　　薛其坤非常看重对学生的培养。清华大学物理系教授肖志刚说，碰到写文章不太认真的学生，薛老师会要求学生反复修改论文，且每一个版本都发给他，他会一一对照其中的差别；学生科研遇到困难，他又会及时鼓励，并给他们送去指导。这些年来，薛其坤率领的团队成员或培养的学生中有1人当选中国科学院院士，30余人次入选国家级人才计划。

美食纪录片里年夜饭的动人之处，除了美食本身，更有年夜饭背后的文化意义、历史意义。年夜饭里品得出故乡和亲情，看得到生活和心境，连接着当下与过去、中国与世界。一段饺子的历史，可以让遥远的唐代高昌古城和我们眼前的一餐一饭瞬间相连，可以让远隔千里的海外观众对中华文化感受真切。不少纪实性短视频作品也学习、延续并创新着美食纪录片的艺术手法，如李子柒的“年夜饭”系列视频用纪实基调、古朴场景展现年夜饭制作过程，一道道艺术品般的菜肴传递着田园之美和生活之趣。

　　　　59岁的张振祥是甘肃省兰州市西固区河口镇河口村人，是甘肃省级非遗项目兰州灯火（西固灯火）市级传承人。“瞧！纱上抹有鱼胶，这是为了方便在纱面作画。”张振祥说，绘画的颜料都由天然矿石加工而成，色彩纯正、不易褪色。