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　　　　新疆小河墓地出土的奶酪样本是迄今发现最早的奶酪制品，且在此前通过古蛋白质组学被鉴定为开菲尔奶酪，其源自开菲尔酸奶，由开菲尔粒（类似酒曲）在奶中发酵而成。付巧妹说：“我们历经11年探索和研究，自主设计乳酸菌全基因组位点探针，将奶酪样品中的乳酸菌DNA从0.43%~0.55%富集提升至64%~80%，才使得第一例古代全基因组研究成为可能。”

以“美”为桥，构筑文化自信的精神家园。舞剧《英歌》将岭南“中华战舞”与科幻光影融合，舞者们击打出的光影涟漪宛如文化冲击波。网友戏称：“这波输出让外国友人连夜下载汉语APP。”中国文联文艺志愿服务中心主任冀彦伟说到，“希望给大家带来艺术的温度和思想的深度，也希望大家感受到祖国发展的越来越好。”

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