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　　　　总导演周炜说：“《粤味好功夫》区别于其他美食节目的，是这里有人、有故事，也可以看到如何煮菜，也能尝到美食，同时领略到岭南的美食文化。展现的点会比较丰富，而不是单一的，这就是我们最大的特色。”五期节目过后，《粤味好功夫》的表现绝不仅仅是一档美食节目，立意于粤菜文化美食擂台秀，它既展示着技艺精湛的粤菜师傅，又带来广东独有的丰富食材，同时还宣传着粤菜文化乃至岭南文化。

乌英苗寨是一个自然屯，一寨跨黔桂两省区。至2023年底，乌英145户居民中，104户属广西的融水苗族自治县杆洞乡党鸠村，41户属贵州的从江县翠里瑶族壮族乡南岑村。户籍虽分属两省（区），但在乌英人心里却无桂黔之分，所有田产、房屋全是“插花”型，你中有我，我中有你。

　　　　第一篇章：“吉祥敦化 欢乐元宵”——以“数字倒计时烟花”拉开晚会序幕，通过特效网红彩烟烟花“七彩祥云”“彩凤鸣春”“瀑布飞洒”“大丽放彩”等特色燃放方式，为敦城百姓奉上一道欢乐祥和、炫彩夺目的视觉与心灵的双重盛“焰”，表达对全市人民新春大吉、幸福安康的诚挚祝福。