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来自重庆的周瑶是小学生家长,她很重视孩子的身心健康。“孩子会通过很多方式表达他的心情,在学校里会利用中午的时间跟玩得好的朋友倾诉,也会通过写日记的方式抒发情绪,还会打游戏,跟我聊天。平时他会跟我说,‘妈妈,我觉得这件事情我有点生气。妈妈,我觉得我在学校没有受到某个老师的公平对待。’在他表达的时候,我会接纳他当下的情绪。我也会经常主动问他,今天在学校有没有很开心的事情。”
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宋人在文章中对于食物烹饪过程和烹饪方法进行详细记述,始于苏轼。苏轼和一般文人书写饮食仅仅“纸上谈兵”不同,他对于烹饪多有亲身实践。如对于煮猪肉和煮鱼的过程和方法有详细记述,在《猪肉颂》里,苏轼强调的是小火慢煮,“待他自熟莫催他,火候足时他自美”。在《煮鱼法》一文中,苏轼则强调要在前后不同的时间点在鱼里加入葱白、生姜、萝卜汁、酒、橘皮线等调味品,来给鱼去腥提鲜。
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