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齐白石全球项目的探索与实践表明,文化“出海”需在守正与创新间建立动态平衡:以学术研究为锚点,以共情场域为介质,以数字技术为羽翼,最终实现从文化传播到价值共鸣的跃迁。当希腊观众在哲学对话中重新发现中国艺术的智性之美,当意大利青年在园林式展厅自发拍摄“东方美学”打卡视频,当美国观众将“白石来信”嵌入本土社交网络——这些微观的共情瞬间,正悄然构筑着中国文化“走进去”的毛细血管。
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据介绍,这是因为预制菜虽经过工业化预制,但仍属于菜肴范畴,规定预制菜中不添加防腐剂更加符合消费者期待。同时,这样规定的目的也是兼顾产业实际,引领预制菜产业高质量发展方向的需要。食品添加剂“非必要不添加”“在达到预期效果的前提下尽可能降低食品添加剂在食品中的使用量”已经逐步成为行业共识。预制菜通过冷冻、冷藏等贮存条件和杀菌后处理工艺,无须使用防腐剂技术。
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