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黄庄月饼以酥皮著名，饕餮老客们能从馅料配比、酥皮软硬中尝出每家月饼的细微差别。“最难的制作步骤是开酥。如果酥开不好，烤出来硬得像石头。我们负责开酥的都是干了七八年的老师傅。”朱雪沙说，今年总体趋势是保证口味的同时，尽可能少油少糖。
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黄大仙论坛香港也正是从那时开始，我深刻地意识到，思政课教学不能也不该存在“理所应当”，如果“理”没讲透彻，在学生眼中就没有所谓的“应当”。深入思考后，我发现学生产生怀疑的原因主要有3点：一是对这种观念外在表现形式的“精致性”有误解；二是对“个人利益”与“集体利益”之间的相互关系有困惑；三是对“集体主义”的价值观念有偏见。
