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　　　　正月初一，位于北京市西城区的琉璃厂东、西街张灯结彩，在这里举行的厂甸庙会热闹非凡。作为首批国家级非物质文化遗产代表性项目，“逛厂甸”是老北京人独特的春节记忆。庙会上，不时有穿着汉服的年轻人拍照留念。1997年出生的徐媛媛告诉记者，自己平时就对汉服文化很感兴趣，“以前只在周末或出去玩时才穿马面裙，现在感觉过年穿更有仪式感。厂甸庙会很热闹，就想在正月初一和家人一起来逛一逛、拍拍照”。

海盐：海盐主要分布在包括江苏在内的沿海地区，是最为古老的盐业产业类型，一直延续到今天。食盐是怎么来的？古代多用“煎盐法”：先把海水铺在海边的晒场上，在半干不干的时候加入草木灰，产生的化学反应使得海水里细小的盐分子附着在草木灰上，变成一颗颗肉眼可见的较大盐粒，再用海水反复冲洗草木灰，就得到了高浓度的盐水；然后再将“提纯”后的盐水放在锅里煮，蒸干后就形成了食盐。随着科技发展和工艺提升，在今天的沿海晒场上，大面积铺设了黑色地膜，不仅能量吸收的效率提升了，还可以实现蒸发取盐“一次到位”；大型机械来回运输，也免去了肩挑手提的辛苦，让制盐的过程轻松不少。

　　　　就行业现状而言，近两年来储户对大额存单的购买意愿颇为强烈，特别是利率较高的长期大额存单，但与之形成反差的是，银行发行大额存单的积极性却不高，在规模较大的全国性银行中这一现象尤为明显。一位银行业分析人士表示，主要有两方面原因：一方面，存款利率处于利率下行阶段，银行不愿为长期存款承担更高的资金成本；另一方面，居民存款热情较高，银行存款规模增长较快，且存款定期化趋势加剧，银行息差压力进一步加大。在全国性银行大额存单额度缩减的情况下，中小银行通过发行大额存单来增强对储户的吸引力。