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中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 王烨捷）近日，上海海洋大学教授赵勇团队在食品科学领域的顶级期刊《Trends in Food Science & Technology》（食品科学与技术趋势）上发表了综述型论文，研究探讨了南极磷虾蛋白的提取技术、功能特性及其在营养健康和商业价值中的应用前景，为全球蛋白质供应的可持续发展提供了新的视角。
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针对部分乡村在发展文化产业过程中存在同质化等现象及缺乏可持续发展后续动力等不足，业内专家学者认为，发展乡村文化产业应因地制宜，充分依托当地自然、生态和历史文化资源禀赋，选择适合的业态进行开发，推动文化产业特色化、差异化发展。“还应努力培育本土文化人才和文化企业，打造专业文化团队，为乡村文化产业发展提供源源不断的动力。”中国人民大学创意产业技术研究院副院长宋洋洋说。
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