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遵义酸汤鱼的精髓在于其独特的红酸汤，选用贵州当地野生毛辣角（野生西红柿），搭配红线椒、生姜、大蒜等天然食材，经过数月的发酵，酸汤呈现出鲜红的色泽，酸辣醇厚。将肥美的江团鱼放入酸汤中煮制，鱼的鲜美与酸汤的醇厚完美融合，成为相辅相成的最佳搭档。

　　　　今年大年初二回娘家，焦静开着新买的比亚迪秦回到了村里老家，这是她人生的第一辆车。春节前，她在老家小院里安装了充电桩，她说，在各种政策补贴下，她的这辆比亚迪秦全款下来也才八九万元，更重要的是使用成本低。