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“老话讲,土家腊肉香四方,腊月腌制挂灶房。柏枝柑橘熏月久,土家美味韵悠长。我从小跟着家里人学习熏制腊肉,现在接力棒传到手里,不但要熏制好腊肉,更要把这项技艺传承下去。”今年45岁的姚万泉已熏制腊肉30余年。
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当前,美国、欧洲、日本等国家和地区竞相在极端条件领域投入大量的人力和物力,美国佛罗里达强磁场实验室、法国格勒诺布尔的尼尔研究所和欧洲强磁场中心、日本东京大学固体所极端条件实验室、德国马普量子光学研究所及核物理研究所等都拥有先进的极端条件实验设施。
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