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自立秋以来，在杭州临平区塘栖百匠省级非遗工坊，炒芝麻的香味每天都从土灶中飘来。在贫穷的年代，买月饼过中秋是一件奢侈的事，当地民众就用既有食材自制土灶月饼——用石磨将谷物磨成粉末用来制作饼皮，以自种的芝麻、冬瓜、南瓜等为馅料，通过土灶蒸煮或烘烤完成。
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文化和旅游部民族民间文艺发展中心主任兰静呼吁，非遗影像工作者要深入非遗代表性项目所在社区，关注非遗代表性项目传承人、传承群体的鲜活故事，关注非遗代表性项目赖以生存的自然生态和人文环境，这样才能完整真实地记录非遗、传播非遗。
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