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　　　　研究显示，2000年至2011年间，全球冰川质量平均每年减少约2310亿吨；2012年至2023年间，全球冰川质量平均每年减少约3140亿吨。2023年一年，全球冰川减少量甚至达到5480亿吨。这表明冰川融化速度正在加快。

这部纪录片的七大主题名都颇有武侠风范：《小粒英雄》《辣椒崛起》《花叶奇缘》《秘香寻踪》《果味迷宫》《葱蒜之交》《问香何处》。从中，我们能看到辣椒、葱姜蒜等日常生活中不可或缺的美食调味，也会跟着陈晓卿的拍摄足迹，探秘全球香料原产地，寻香大千世界，看香料的流转、迁徙、征服、融合。

　　　　A：主要演员，我都去见了本人。像小胡，我是在杭州见的。这是我和他的第一次见面，他的外形是符合顾晏惜的，本人也非常低调，虽然一开始话不多，但熟悉了之后，会有很多冷幽默的东西出来。冷幽默是需要智慧支撑的，脑袋空空的人说不出来，我觉得这个人有比较强烈的反差感。不说话的时候，很冷，和你比较熟了，又有可爱幽默的一面。这是顾晏惜必须具备的特质。