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铁岭的铁锅炖大鹅讲究“天时”“地利”与“人和”，冬雪过后，豁鹅脂肪开始变得肥厚，肉质也更为肥美，将鹅肉倒入经过适量大豆油与底料炒香的铁锅中，翻炒至鹅肉微微焦黄，并加入适量盐、冰糖、蚝油、酱油进行炖煮一个半小时，最后加入大块土豆后即可出锅。

　　　　为培养更多本土专业人才，2018年，正安县中等职业学校开设乐器维修与制作专业。18岁的旺正豪是该专业2022级学生，在校期间，旺正豪系统地学习了吉他制作、维修理论知识，并在实训课上实践所学理论，“有一整个学期，老师教我们从选材开始完整经历制作一把吉他的过程，期末考试内容就是看吉他成品”。