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作为上世纪七十年代德国新电影运动的代表人物，维姆·文德斯被称为“德国新电影四杰”之一，他在1987年推出的《柏林苍穹下》，以其超现实的美学表达和深沉的哲思备受赞誉。夺得第68届戛纳金棕榈大奖的《流浪的迪潘》，着眼于战争、难民危机等庞大命题，并化归到个体的生命创伤记忆之上。

　　　　铁岭的铁锅炖大鹅讲究“天时”“地利”与“人和”，冬雪过后，豁鹅脂肪开始变得肥厚，肉质也更为肥美，将鹅肉倒入经过适量大豆油与底料炒香的铁锅中，翻炒至鹅肉微微焦黄，并加入适量盐、冰糖、蚝油、酱油进行炖煮一个半小时，最后加入大块土豆后即可出锅。