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中秋节饮食,除了月饼,还有玩月羹、桂花酒等。玩月羹见于五代宋初陶谷的《清异录》,也见于宋郑望之的《膳夫录》:“汴中节食,中秋玩月羹。”玩月羹是何等滋味,现在已不能知晓,揣测也许是鸡蛋羹之类,或许有像月之形,至少是浇汁鸡蛋饼吧。不过据烹饪专家研究,玩月羹是以桂圆、莲子、藕粉等为原料烹成,据说百年前岭南一带仍见玩月羹应市。苏菜中的一款名菜“西施玩月”,也许存有古时玩月羹的遗味。它是在煮鱼圆的汤锅中放入火腿片、笋片、香菇、绿叶菜烧沸捞出,排放在鱼圆上面,汤汁清澈,丸子洁白无瑕。
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“一百个读者就有一百个‘蒲松龄’。”蔡皋说,她通读《聊斋志异》原著两遍,对重点篇章的阅读则更多;从中读出“民间”一词。因为一切民间艺术形式的艳丽、丰富,变形、夸张,神秘、幽深等,在《聊斋志异》里都有对应物。它是有力量感的,它的力量是草根力量。一种朴素的、对美的生活渴望,一种尊重与被尊重的精神渴望渗透在作品中,充满着内在的韧性与力度。
澳门传真图片库就乌克兰将与美国就矿产资源开发达成协议一事,中国外交部发言人林剑26日下午在例行记者会上应询表示,中方注意到有关报道。另据英国路透社消息,同一天,俄罗斯外长拉夫罗夫在访问卡塔尔时重申,俄方不接受欧洲派军队到乌克兰“维和”。