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答:我国建立了食品安全风险评估制度,相关部门运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息,对食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。食品安全风险评估具有严谨的制度设计和技术要求,在开展食品添加剂风险评估过程中,会综合考虑危害因素的性质、来源、暴露情况和人群特征等因素,同时也会结合食品中使用多种食品添加剂、使用标准规定最大使用量、食用多种食品、长期食用等相关风险因素综合考虑。
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新研究表明,当细胞接收到来自免疫系统的危险信号时,它们会改变核糖体,使一种带有伸出的灵活臂的核糖体(称为P-柄)占据优势。这种变化会加速特定抗原呈递,响应免疫系统。也就是说,正常细胞会表现得更活跃,更积极地向免疫系统展示自己。
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