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年糕汤酸咸可口,年糕片软而不糊、糯而有骨,再加上笋丝、肉丝,别有风味。“冬天里就等这一口,舒坦!”张介明说,“自家做的年糕就是不一样,年糕汤、炒年糕,味道都超级棒,感觉特别有嚼劲。小时候就盼着过年前和兄弟姐妹们一起吃年糕,这样才有年味儿。”
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天津杨柳青木版年画是我国首批国家级非物质文化遗产项目,在津门小镇杨柳青镇相传400多年。如今,张宏等非遗传承人在传承技艺的过程中不断探索新路径,推出一系列笔触线条更符合当下审美习惯,承载着人们对美好生活向往的年画作品,并创作出多种兼具观赏性和实用性的文创产品。这场关于年画的蝶变,刻画出张宏这一代传承人的匠心人生。
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