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世易时移,春联必须与时俱进。应该把流传至今、具有经典意义的传统春联筛选出来,加以利用。比如,“花好月圆人寿,时和岁乐年丰”“瑞日祥云弥宇宙,春风和气满乾坤”“家祥世衍无疆庆,国泰天开不老春”“北斗初回,天上五云呈瑞;东风乍暖,人间万物争春”。还可以把《楹联丛话》等等相关著述里面的吉祥联语根据春联的特定要求加以编辑修改。比如,“千里潮平两岸阔,万山花满九州春”“国泰民安千岁福,光风嘉月四时春”“千祥开岁通佳气,百福肇春有胜缘”“饶韵和声鸣盛世,无边春色满神州”“玉树瑶林照春色,物华天宝呈瑞光”“千欢万悦,贵寿无极;五福四祥,融昌大来”“和气四时,畅怀年大有;清辉万宇,极目世同春”。再就是根据需要重新创作辞藻、含义、风格都富有时代气息的春联。在春联书法方面,当代人对米芾、王铎等人行书的那种饱满、飞扬的风格非常青睐,对汉隶、魏碑、唐楷以及赵孟頫行楷的经典作品也颇为喜爱。张怀瓘说:“论人才能,先文而后墨。”(《书议》)这在集字春联上似乎体现得更充分。碑帖名品的字数有限,过去集字范围受到很大局限。现代计算机技术算力强大,能够根据几十个字衍生出风格统一的完整字库。社会大众几乎可以据此从心所欲地制作出书法风味浓郁的“集字春联”。如果在组合时进行必要的剪裁、调整,依样书写时重视行气、笔意,则一定能写出词翰并妙、生机勃勃的集字春联。
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苏轼在《东坡羹颂》小引中说,东坡羹是用蔓菁(大头菜)、芦菔(萝卜)、苦荠(荠菜)三种蔬菜加上米一起煮,假如没有三种蔬菜,则也可以用瓜、茄子代替,加熟赤豆和粳米各半。这是食材。在煮羹的时候,不得用酱醋,主要是保持蔬菜和米自然的香味。同时用一只边缘涂过生油的碗覆盖在羹上,但不能让油和羹直接接触,而是在羹上用甑照常煮饭,把油碗压住。假如煮羹沸腾时蒸汽上拱,始终被油碗压住,等于把蒸汽压在釜中,直至羹煮烂时,饭也煮熟了。而在《菜羹赋》中,苏轼对煮东坡羹时的气味、声音、火力都有更生动地描述,又多用易牙等烹饪史上重要人物的故事,更具文学色彩。苏轼煮羹的原理其实就类似于今天的压力锅,用压力迫使食物在短时间内煮烂煮透,获得独特的口感。
平码三中三论坛4月21日,记者从西北农林科技大学获悉,该校近期联合西藏自治区农牧科学院等多家科研机构,揭示了藏绵羊快速适应青藏高原严苛自然环境的遗传机制,对高原家畜遗传资源的保护和利用具有重要指导意义。相关论文日前发表于《基因组蛋白质组与生物信息学报》。