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“配料表干净”趋势的兴起，离不开国家政策的支持和引导。近年来，我国在食品安全和健康饮食领域出台了一系列政策法规，为食品行业的转型升级提供了坚实的保障。《中华人民共和国食品安全法》明确要求，食品标签必须真实、清晰地标明成分和添加剂，确保消费者的知情权。这一规定促使企业在产品配方和标签标注上更加透明，推动了“配料表干净”理念的普及。此外，国家市场监管部门加强对食品标签的监管，严厉打击虚假标注和误导消费者的行为，进一步规范了市场秩序。
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陶勇组建了自己的团队，媒体人邹兵艳担任科普短视频账号的策划，另外还有一位负责摄像和剪辑的成员。因为大家都是利用业余时间来运营账号，所以拍摄小组一个月只拍摄一两次，每次产出十多条一两分钟的短视频，每隔几天发一条，保持账号更新频率。
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