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谈到黄庄月饼“出圈”的原因,田亚锋说,黄庄月饼秉承传统的手工工艺并使用优质原材料,保证了月饼酥软松脆、入口即化的品质。“黄庄月饼是在不断‘攀比’中进步的,50多家月饼生产企业会比着为啥这家的酥,那家的香,所以在不断进步。”
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传统的羌绣用色大胆,色彩浓烈,在一些绣品中,她将配色改为更符合现代审美的“美拉德”色系(一种时尚穿搭风格,灵感是来源于化学中的美拉德反应,即食物受热发生焦化,并由生到熟产生的颜色转变的过程,比如焦糖色、棕色、卡其色、褐色等——记者注)等偏素的颜色,降低制作成本,同时使用传统的纹样,保留羌绣的特点。
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