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“这是我们的家常菜‘塔啦哈’，将鲟鱼带皮烤熟后，蘸着韭菜花、辣椒油、醋和香菜拌成的调味汁吃。”东极赫哲鱼馆老板娘曹丽伟招呼大家吃完饭后，一起到河汊子里体验冬捕，“咱们晚上就吃自己捕的鱼，我给大家做汆鱼丸，祝福大家新年团团圆圆。”
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“作为非遗传承人，我们需要研究传统、了解传统，这是创新的根基。”张宏说，她在保留传统技法基础上，融合现代技术推陈出新。张宏与一些国内手机厂商合作，将年画与AR（增强现实）技术结合，创作出年画系列手机周边产品，让传统文化以一种新形式进入大众日常生活。
2025澳门原材料8808广东醒狮非遗代表性传承人 赵伟斌：我们说“醒狮醒国魂，击鼓振精神”，为什么包括春节在内的所有节庆都会舞这个醒狮？它不仅仅给我们带来吉祥如意，更重要的是它能够聚人心，凝心聚力，体现了我们中华民族团结、积极向上的精神。
