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　　　　“这盐啊，得拿捏好量。多了太咸，少了，肉就坏咯。”姚万泉边忙活边向记者讲起腌腊肉的门道。紧接着，她又依次往猪肉上加入花椒、八角、桂皮等秘制香料，双手不停翻动，肉香与香料的气息逐渐交融，引得人垂涎欲滴。

这种担忧是可以理解的。对此，国家发展改革委等有关负责人多次回应并强调：一视同仁支持线上、线下渠道，不同所有制、不同注册地企业参与以旧换新，一视同仁支持各类经营主体参与“两新”。事实上，很多敏锐的市场人士已经洞察到，今年以来，“两新”政策已悄然出现了一些新变化，特别是随着实施机制的不断完善，设备更新的审批流程在简化，以旧换新的资金分配更趋合理，补贴资金的兑现也更为及时高效。

　　　　除此以外，双方还将于暑期策划开展线上、线下多维合作，力求通过“文娱IP+西安文旅”的跨界模式，继《长安十二时辰》助推“西安年”这一文旅大事件后，再掀暑期文旅热潮。电影方面，将推出以展现壮美大唐风貌和璀璨唐诗文化为核心的国家重大历史题材影片《长安三万里》，并结合内容打造一系列沉浸式体验活动。剧集和人文方面，国风剧集《微雨燕双飞》《为有暗香来》将借力大剧赋予西安文旅生态更多内容创新空间;中国英雄系列纪录片《战神·英雄崛起》讲述汉唐等朝代知名战将的故事;诗文寻迹户外探险真人秀《万卷江湖行》，将在西安选题中，用诗篇复现盛唐风华。未来，双方还将着眼长远合作共同推出剧集《大唐狄公案》，以及更多有关长安英雄、长安历史的盛唐系列文艺作品，释放传统文化IP长效影响力。