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赵勇团队将综述重点放在如何有效提取和修饰AKPs,并解决其在应用中的挑战。研究团队评估了多种AKPs提取技术,包括等电溶解沉淀法(ISP)、超声辅助提取法(UAE)和酶解法。这些方法各有优势与局限性。此外,此综述进一步展望了“绿色溶剂”在提取AKPs的前景,为AKPs在食品工业中应用提供了可能。
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研究人员对139种与嗅觉丧失和炎症加剧相关的疾病进行了全面系统的跟踪分析,并揭示了这些因素之间的共同机制。他们发现,在阿尔茨海默病和帕金森病等疾病发作之前,患者往往会出现嗅觉减退的症状。因此,嗅觉减退可作为这些疾病发作的早期指标之一,帮助医生尽快采取积极有效的治疗措施。
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