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　　　　1.避免生食或半生食淡水鱼。食用生鱼片、鱼生粥感染肝吸虫风险较高。涉及淡水鱼的生食或半生食菜品，都存在感染风险，应确保将鱼充分煮熟后食用，如采用清蒸方式，一般需 100℃蒸 15分钟以上，彻底杀灭肝吸虫的囊蚴。

旅游商品企业也在变化。从2024中国特色旅游商品大赛暨2024中国旅游商品大赛获奖企业看，参赛的一般纳税人企业比历届有明显增加，规模以上企业增加数量更是突出。100个获金奖的企业中，规模以上企业占了大多数。这说明旅游商品企业对各级财政的贡献在增加。

　　　　本报重庆8月28日电 （记者王欣悦）记者近日从西南大学获悉：该校资源昆虫高效养殖与利用全国重点实验室教授代方银团队联合国外专家研究发现调控寿命的新基因OSER1，并在家蚕、线虫、果蝇等多物种中研究揭示了其作用机制。作为长寿基因FOXO（叉头框蛋白O）的靶基因，OSER1对寿命的影响得到人类受试者研究结果支持。