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华理团队通过酶制剂取代盐酸对N-乙酰氨基葡萄糖脱乙酰，是实现氨糖全生物法制造的核心环节，高效脱乙酰酶的挖掘与改造是关键。“我们从嗜热微生物菌种库中通过定向筛选、分子改造获得高转化率的脱乙酰酶，并通过创制新型载体进行酶固定化来降低生产成本。”赵黎明介绍，该技术成功取代了传统的盐酸水解脱乙酰法，实现了氨糖的全生物法工业化制造。
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这与中国科学院的特色组织架构密不可分。据介绍，隶属中国科学院的中国科学院大学现拥有6万多名硕博研究生。依靠各地113个研究所培养单位的科研力量，中国科学院大学形成院所融合的办学模式，实现了将研究所丰富的科研资源转化为学院教育资源的科教融合方式。
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