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　　　　有了好种，还得有好地。中国科学院遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心郭凯团队就进行了一场“沧海变良田”的探索。“赵毛陶镇旱碱麦千亩示范片区，实际面积是2800亩。由于盐碱原因，10年前可种植面积为1400亩。经过不断改良，如今可种植面积达2300亩。你说，地还是那片地，怎么就不一样了呢？”言谈间，郭凯满是自豪。

北京肺癌诊疗中心主任、北京市健康教育协会副会长、中国控烟与健康协会副会长支修益在会上谈到，“烟卡”（记者注：由废弃烟盒剪下来的烟标，折叠成纸牌大小制作而成的方形卡片，孩子们通过拍击比拼赢得对方卡片）的流行给控烟工作带来了新的挑战。这些卡片很可能让青少年在未来更容易成为烟民，对《“健康中国2030”规划纲要》控烟目标（2030年要实现15岁以上人口吸烟率降至20％）构成严重威胁。

　　　　铁岭当地的大葱和肥瘦适中的肋扇肉搭档，构成牛肉火勺的内馅，这一份独特的鲜味，被发酵后的面团所包裹，在大火的炙烤下，火勺表皮涂上的酥油与面粉开始相互作用，产生酥皮，经过三至四次的翻转，每一个火勺都经历了变色、膨胀、收缩，一口咬下，层次丰富，“咔嚓”之间，表面酥皮的酥脆充满口腔，内里牛肉大葱的鲜香迸于舌尖。