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“老话讲，土家腊肉香四方，腊月腌制挂灶房。柏枝柑橘熏月久，土家美味韵悠长。我从小跟着家里人学习熏制腊肉，现在接力棒传到手里，不但要熏制好腊肉，更要把这项技艺传承下去。”今年45岁的姚万泉已熏制腊肉30余年。
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为了还原镁合金原本的金属镜面质感，上海镁材料及应用工程技术研究中心的年轻人开展了大量的实验，最终攻克了材料制备、零件成型、高光处理、过程防腐等一系列技术难题，开发出新型高亮不锈镁合金，斩获了中国有色金属学会2023年度十大科技进展和国际镁协会2024年度最佳变形镁合金产品奖。
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