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烹饪教师杜学峰打算教会他们16道热菜，其中糖醋鲤鱼、红烧肉、四喜丸子都是经典鲁菜。“四喜丸子是我每年年夜饭必吃的。它的特点是色泽红亮、口感软糯、鲜香可口，寓意着人生福、禄、寿、喜。”在他看来，菜式就是家乡的象征，有地方流行白色蟹粉狮子头，但鲁菜重色、重味、重油。按他的要求，四喜丸子从肉馅开始就有讲究，得“三成肥，七成瘦”，还要用力摔打。
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《后浪》在拍摄、置景、造型方面遵循活力与厚重并行的制作逻辑。拍摄上采取多机位全面捕捉表演细节，置景上将不同朝代元素与现代元素融合，平衡古典美与青春感，巧妙结合中国24节气元素，进行国风系配色，春季的惊蛰以青靛色为主调，秋季的白露则以金黄色为主，构成独特的美学风格。
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