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随着科技进步,豆豉的生产逐渐走向了自动化、封闭式、流水线作业。“这是一种不可阻挡的趋势。”曾凡玉说。同时,她也在不断研究改进豆豉生产工艺。“我们采用‘混搭’工艺,制曲环节,可以使用传统的,也可使用复合菌种——保留传统的菌种,再加部分新的菌种。后期发酵环节利用新技术节约能源,控制温度,减少发酵时间。”
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北纬40度至46度,是一条和冰雪运动息息相关的纬度带,世界三大拥有一流粉雪资源的地区分布于此,是冰雪产业发展的黄金纬度带;两座和冬季运动紧密相连的城市错落其间——即将收官第九届亚冬会的中国哈尔滨,和准备迎接第25届冬奥会的意大利米兰。
正版二四六免费天天彩中国青年报客户端上海10月7日电(中青报·中青网记者王烨捷)十一假期的上海,欣赏国乐、感受简约朴素的东方美学成为不少在沪游客和上海市民的选择。上海民族乐团精心两台原创佳作《云之上——让听觉从东方出发》和《国乐咏中华》吸引众人打卡。