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铁岭当地的大葱和肥瘦适中的肋扇肉搭档,构成牛肉火勺的内馅,这一份独特的鲜味,被发酵后的面团所包裹,在大火的炙烤下,火勺表皮涂上的酥油与面粉开始相互作用,产生酥皮,经过三至四次的翻转,每一个火勺都经历了变色、膨胀、收缩,一口咬下,层次丰富,“咔嚓”之间,表面酥皮的酥脆充满口腔,内里牛肉大葱的鲜香迸于舌尖。
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经过洞庭湖区,顺长江而下,湖泊纵横、水汊交错,赤壁、嘉鱼、咸安的风景画卷在右岸依次舒展,再向东南则是通城、崇阳、通山,隐入茫茫的幕阜山脉……南接潇湘,西望荆楚,东邻赣北,北靠武汉的咸宁,战略地位重要。
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